和食

２回目のお料理教室へ

本日のメニュー
☆　懐石風豆乳の汁椀
☆　富有柿の器入り　しめじのみぞれ和え
☆　土鍋で炊いた帆立の貝柱と葱の炊き込みご飯
☆　塩麹漬け　豚ロース肉の包み焼き







どれもおいしかったのですが、特にお椀と炊き込みご飯がおいしかったです。
これは是非自宅で作ってみたいと思います。

残った塩麹を少し頂いてきました。
お魚をつけてもいいし、漬物にしてもいいそうです。
さて、何を作りましょうか。