臭豆腐好きの友人から、ニオイはすごいけどおいしいと言われ、ずっと気になっていたのです。
お友達がお店を探してくれ、私も台湾人のクラスメートから情報をもらい、いざ出陣！
行ったのはここです。
「台南風味小吃」
臭豆腐2人前に台湾人クラスメートから教えてもらった「Chicken Roll」も頼みました。
日本の厚揚げに似ていますが、出てきた瞬間からニオイました。
でも、思っていたよりもニオイが強くなく普通に食べられました。
本場台湾で臭豆腐を食べた友人曰く、台湾で食べたものに比べるとニオイは抑え目とか。
臭豆腐には、必ずすっぱいキャベツが添えられているようです。
こちらがチキンロールです。
玉ねぎ入りの豚ひき肉を湯葉でロールにして揚げたものです。
これはかなり美味しい♪
夕方5時になったら、店員さんが賄いを食べ始めました。
何かの鶏を食べていたのですが、かなりグロテスク。水かきがついている脚をしゃぶっていました。コラーゲンのもとなんでしょう。
台湾人のお肌が綺麗なのは、こういったものを食べているからなのかもしれません。
台南風味小吃(Southland Flavor Cafe)
10825 N.Wolfe Rd. #220
Cupertino CA, 95014
(408)446-9488
http://www.tainancafe.com
2 件のコメント:
こんにちはー。
臭豆腐、トライするとはすごい勇気です！
台湾に行ったときの屋台の臭豆腐には参りました・・・。
でも、味はおいしいんですねー。
私も今度食べてみようかな。。。っていう気にはなりそうにもないので、sunnyさんの挑戦には脱帽です。
yukaさんへ
こんにちは！
私も台湾では挑戦できなかったのですが、友人の話を聞いていたらどうしても食べてみたくなって（笑）
味は良かったですよ。厚揚げでした。言うほどニオイもきつくなかったです。
そうおっしゃらず、yukaさんも是非!!
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