2009年6月1日月曜日

オレンジスフレ

先週末、ずっと食べたかったOrange Souffleを食べにCupertino Villageにある「Break Time 糖心舎」へ。

DSC07500 DSC07501

Orange Souffleを頼むと20分かかりますと言われます。
その間にEgg Puffをつまむ。

DSC07504

これがとても美味しかったのです。
甘いのは甘いのですが、甘ったるすぎず、ふわっとしていて素朴なお味。
隣のテーブルの人もこれを頼んでいたので、人気メニューのよう。

すっかり食べ終わってしまった頃、Orange Souffle 登場!!

あれ?焼き方失敗したのかというような形の悪いスフレ登場。
真ん中で割れて、片方がでろ~んと流れていました。
その形をごまかすかのように、お姉さんがその場でナイフで切れ目を入れカスタードクリームをかけてくれました。

DSC07506

見た目は悪いのですが、ふわっふわっ♪
ほんのりオレンジの味がして、甘さは控えめ。
軽い食感だったのであっという間に完食。
これはまた食べたいお味!!

エッグパフもオレンジスフレも何かの賞を取ったみたいで、店内に商品の写真が飾られ、リボンがつけられていました。

DSC07502

店構えは決しておしゃれじゃないのですが、この2品に関してはレベルの高い味だったと思います。
他にもた~くさんのデザートメニューがありました。食事もできるようです。

このモール、ランチ時は物凄く混み駐車場の空きを探すのが大変なようですが、週末の夕方はそれ程でもなかったです。

Break Time 糖心舎
10831 N.Wolfe Road (at Cupertino Village)
Cupertino, CA 95014
(408) 343-0388
http://www.btdessert.com/index2.html


※閉店しました

2 件のコメント:

フクピー さんのコメント...

こんにちは!
Egg PuffもOrange Souffleも美味しそうですね~ オレンジスフレの形に思わず笑ってしまいましたが、美味しければヨカです。近くを通る時に是非寄ってみたいと思います!

sunny95054 さんのコメント...

フクピーさんへ
こんにちは。
このお店は台湾系なんでしょうかね。東洋人のお客さんしかいませんでした。
スフレの形、ひどいですよね。日本だったら絶対に作り直していますよね。
でも味はいいので、是非一度試してみて下さい!オススメです♪