まだランチがオープンする前（１年弱前？）に訪問。
平日の夜にも関わらず賑わっていました。
炭家の姉妹店ならきっとはずさないだろうとまずは唐揚げ。
塩ラーメンと俺ん家ラーメン。
塩ラーメンはあっさりですが、奥深い味がしました。
ですが、私にはやや塩味が強く感じられました。
俺ん家ラーメンは豚骨とは思えない位あっさりしていてかなり私好みでした。
塩味もそれ程強く感じませんでした。
皆さんがおいしいというだけあって、私の中ではベイエリアNo.1になりました。
夏場につけ麺も試しました。
期間限定でしたが、今も食べられるのでしょうか？
こちらも絶品でした。
らーめん天馬
昨年夏にSaratoga Ave.にオープンしたお店。
オープンして1ヶ月で訪問しましたが、空いていました。
週末のランチの時間帯だったのですが。。。
たしか、天馬ラーメンを注文したような。。。
インターネットでの評価はあまり良くなかったのですが、私はおいしいと思いました。
ここもあっさり豚骨で塩味控えめだったように思います。
Shalala
昨年１２月にオープンしたばかりのお店へ早速行って来ました。
平日の夜８時半過ぎに訪問。
さすがに待つ事なく入れました。
自家製餃子は皮が薄めでぱりっとしていておいしかったです。
とん塩ラーメンとみそラーメンを頼みました。
たしかどのラーメンにもレタスがトッピングされてくるはず。
ラーメンとレタスの組み合わせって初めてなので、それがちょっと楽しみでもあったのですが、入っていませんでした。お店の人にも聞きませんでしたが、敢えてのせなかったのか忘れられたのか、ストックがなかったのかは不明です。
お味の方ですが、塩はしょっぱくはなかったのですが、スープの深みは正直言って俺ん家の方があったように思います。
みそラーメンは、みその味でした(笑)みその味がかなり全面にでていたといいますか、夫も私もOKでしたが友人は好きじゃないと言っていました。
好みがかなりわかれるでしょう。
香風ラーメン(Kahoo Ramen)
かれこれ２年前に訪問。
週末の14時頃、空いているかと思ったらそんなことはなく、20分程待ち店内へ。
味噌ラーメンと塩ラーメンを注文。
味噌は太麺。熱々の野菜炒めをたっぷり入れてくれるので、最後までスープが冷めずにおいしくいただけました。
塩は細麺。あっさりめですが若干塩味がきついような気がしました。
盛り付けがちょっと雑なのが残念。
最近日本人が減って来ているのにラーメン屋さんは逆に増えています。
ターゲットは日本人より中国人なのでしょうか？
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